卫生部日期对《食品中致病菌限量》公开征求意见。据悉，食品中致病菌限量标准在中国是首次制定，但在其它现行562项各类标准中有致病菌指标、限量等分散表述。食生鲜类食品中的致病菌污染主要通过生产加工过程标准进行控制，不在本标准中进行规定；乳与乳制品也不包含在本标准之中。

原文如下：

各有关单位：

　　根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我部组织制定了食品安全国家标准《食品中致病菌限量》（征求意见稿），拟自标准正式发布后6个月施行。现向社会公开征求意见，请于2012年11月15日前将意见反馈表（附件2）以传真或电子邮件形式反馈我部。

　　传 真：010-87708774

　　电子信箱：foodsafetystandards@gmail.com

具体内容请参考卫生部网站：http://www.moh.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/mohwsjdj/s3594/201209/55934.htm